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酱卤牛肉腌料
    发布时间: 2019-01-11 16:45    
酱卤牛肉腌料
酱卤牛肉腌料,适用于各种酱卤原料肉的腌制,不用注射,不添加淀粉,只需真空滚揉腌制,不破坏原料肉的结构,能显著提高嫩度,改善偏干、偏柴的口感,提高产品出品率(8成左右)。

 主要成分:胶原蛋白粉、三聚磷酸钠